skip to Main Content
Flowersprout & Lychees

Flowersprout & lychees

Bijzondere producten deze week, de flower sprouts en lychee, zijn echte winterproducten die de feestdagen inluiden. Maar wat is een flowersprout eigenlijk?
Lees meer >
Pastinaak Past Altijd

Pastinaak past altijd

Het is nog steeds de tijd van de paddenstoel. Heerlijk verse bospaddestoeltjes zoals de trompette de la morte of pied du mouton. Voor welke gaat u? Ook hebben we heerlijke tompinamboer en pastinaken in de spotlight deze week.
Lees meer >
Hoi November!

Hoi November!

Naast de volop aanwezige nieuwe oogst appels, zijn er natuurlijk ook de gedroogde appeltjes. Gedroogde appeltjes zijn natuurlijk een zeer traditioneel ingrediënt, welke mooi van toepassing zijn bij wildgerechten of als een side dish.
Lees meer >
Aardappelen Te Over!

Aardappelen te over!

De truffelaardappel zal voor velen een bekende zijn. Deze aardappel draagt niet voor niets deze naam. De paars tot zwart achtige binnenkant doet denken aan een (zwarte) truffel.
Lees meer >
Cranberry-seizoen Doet Zijn Intrede

Cranberry-seizoen doet zijn intrede

Op reguliere basis importeert Van der Mey verse producten uit Frankrijk. Vaak zijn dit producten die in Nederland niet geheel vanzelfsprekend zijn. Neem nou de Chantenay wortel, als je het ons vraagt de mooiste en lekkerste wortelsoort van ze allemaal..
Lees meer >
Back To Top