Recepten

Penne met tomaten en knoflook

Woensdag 22 september

Dit is een hoofdgerecht voor 2 personen.

De bereidingstijd is circa 25 minuten.

Ingrediënten:

500 g pruimtomaten (Roma), grofgehakt

100 g penne

2 tl olijfolie

2 teentjes fijngehakte knoflook

1 el vers gehakte basilicumblaadjes

Peper en zout

Bereidingswijze:

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking (maar laat het zout weg). Zet ondertussen een koekenpan op middelhoog vuur en doe in de pan wat olie. Bak de knoflook gedurende 30 seconden en roer regelmatig. Roer daarna de tomaten er door heen. Doe dit gedurende 5 tot 8 minuten totdat...